- Ogulite krompir i naseckajte ga na kockice. Kuvajte ga u multikukeru dok ne smekša (20 min/110°).
- Dobro propasirajte krompir sa hladnim puterom.
- Umutite pavlaku, a zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Umutite dvoje jaja i mešajte dok ne postanu glatka.
- Po ukusu dodajte so i biber.
- Zagrejte električnu ploču na 200°
- Stavite testo na zagrejan puter na ploči.
- Pecite palačinke dok se ne pojave mehurići na površini i testo postane suvo, a zatim ih okrenite da se ispeku sa druge strane.
- Poslužite vruće.
- Ovo je dobar prilog uz meso i pečenje.
ZA 4 OSOBE
Nivo zahtevnosti: lako
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 15 minuta
APARATI LACANCHE
Multikuker
Gasni gorionici ili indukcija/radijacijski gorionici
Električna ploča ili ravna ploča za roštiljanje
SASTOJCI
- 500 g krompira
- 100 g hladnog putera
- 1 l pavlake
- 3 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 jaja
- So i biber
POSUĐE
- 1 ljuštilica
- 2 činije
- 1 perforirana korpa
- 1 gnječilica za krompir
- 1 kutlača